Dzień dobry!

Gdy za oknem taka pogoda jak dziś, my nie chowamy się w cieniu, tylko wychodzimy jej naprzeciw i w naszej kuchni rozpracowujemy tajniki orzeźwienia. W końcu przed nami lato, a wysokie temperatury są jego nieodłączną częścią. Nas to bardzo cieszy, ponieważ wreszcie będzie można beztrosko oddawać się plażowym zabawom i kąpielom, a my czekamy na to okrągły rok! Ale, ale, nie można zapominać, że wszystko to pochłania duże ilości energii, a w okresie letnim organizm potrzebuje dodatkowego nawodnienia. Wniosek jest prosty: w lecie mimo upału, który często sprawia, że odczuwamy zmniejszony apetyt nie powinniśmy zapominać o pełnowartościowych posiłkach. Z pomocą mogą przyjść tutaj lekkie potrawy, ale też koktajle! I to właśnie nasz dzisiejszy temat, ponieważ dobrze skomponowany koktajl bez problemu może zagościć w naszym menu na pozycji drugie śniadanie.

Mali kucharze już w gotowości. Na dzisiejszych zajęciach wykorzystamy blender i wyciskarkę wolnoobrotową. Będzie pyszny i mega zdrowy, zielony koktajl i pomarańczowo- marchewkowy, świeżo wyciskany sok.
Nasza brygada małych pracusiów zabiera się do obierania marchewek, bananów, kiwi, awokado i pomarańczy. Nawet nie wiecie, jak szybko im to idzie. Kuba i Piotruś przygotowali deski i pokroili banany, kiwi i awokado, dziewczynki rozdrobniły obrane pomarańcze. Najpierw zielony koktajl. Banany, awokado, kiwi, natkę pietruszki i szpinak wrzucamy do blendera, dodajemy wodę, dokładnie miksujemy i gotowe. Zauważcie, że nie dodajemy cukru! Teraz sok pomarańczowo- marchewkowy. Dzięki udziałowi w projekcie, zakupiliśmy nowoczesną sokowirówkę wolnoobrotową. Przeciskamy przez nią marchewki i pomarańcze. Taki świeży sok smakuje wyśmienicie i dodaje mnóstwo energii i witamin na cały dzień.

Do zobaczenia już za kilka dni!
 

Witajcie ponownie w naszej kuchni! Tym razem przedstawiamy coś wytrawnego. I to nie byle co! Ostatnio mali kucharze spróbowali wykonać alternatywę dla mięsnych kotletów. Jesteście ciekawi jak to u nas wyglądało? Przekonajmy się! Nasze kotleciki wykonaliśmy z jajek i kaszy jaglanej. To świetna propozycja, jeśli chcemy dostarczyć sobie energii oraz wielu wartościowych składników odżywczych. Kasza jaglana obfituje nie tylko w imponującą ilość witamin (między innymi witaminy z grupy B oraz w witaminę E), ale też w moc składników mineralnych. Dodatkowo poprawia pamięć i koncentrację, dlatego jest nieocenionym wsparciem dla młodych uczniów. Kotleciki nie tylko nie wymagają dużo pracy, są pyszne i stanowią pełnowartościowy zamiennik dla mięsa, które często spożywamy w nadmiarze, a nasz organizm wcale nie potrzebuje byśmy dostarczali mu go codziennie. Warto znać takie zdrowe sztuczki, które z całego serca polecamy wypróbować w swojej kuchni. Nie pożałujecie! Oto jak wyglądał proces przygotowania tych pyszności: ugotowaliśmy 3 jajka oraz pół szklanki kaszy jaglanej i wszystko razem zmieliliśmy na gładką masę. Następnie dodaliśmy szczypiorek i koper oraz przyprawiliśmy wszystko dla smaku. Po tym wystarczyło już tylko uformować kotleciki, obtoczyć je w bułce tartej i usmażyć. Niebo w gębie! Jesteśmy zachwyceni, minimum wysiłku i maksimum smaku to zdecydowanie nasza nowa domena . Wracamy niebawem z nową porcją zdrowych inspiracji- bądźcie czujni! 
 

Drodzy czytelnicy! 

Pragniemy serdecznie powitać was na naszym zielonym blogu z wielką wdzięcznością za chęć śledzenia naszych poczynań. A wierzcie lub nie, będzie tutaj co podglądać! Zresztą, przekonacie się sami. Drużyna małych kucharzy z bastionu „0” wraz z dowódcami wyrusza na podbój podniebień! Będzie się działo.  A to wszystko za sprawą projektu ,,Ekologia Integralna encykliki Laudato si’', który realizujemy w naszej szkolnej społeczności. Inicjatywa zakłada propagowanie zdrowego odżywiania, ale nie tylko teoretyczne. Co to, to nie! Dzięki otrzymanym w ramach projektu funduszom przygotowaliśmy bezpieczną i świetnie wyposażoną pracownię i zaczynamy serię naszym kulinarnych przygód. Spotkania będziemy odbywać cyklicznie, aby podczas trwania projektu jego uczestnicy, a zarazem wykonawcy mogli poznać nowe, ciekawe smaki i zdrowe (a co najmniej równie pyszne) zamienniki dobrze znanych potraw i przekąsek. Pod czujnym okiem swoich opiekunów kuchcikowie nauczą się również jak przygotowywać potrawy i sprawnie poruszać się po kuchni. Pokażemy jak bezpiecznie kroić, mieszać, siekać, przyprawiać i przyrządzać, a na końcu spałaszować ze smakiem. Chociaż to ostatnie na pewno już potrafimy.  A skoro tak, to zabieramy się do pracy. Wszystkie ręce na pokład!