I wreszcie mamy , chyba wszyscy za nim tęskniliśmy 

Zrobiło się przyjemnie ciepło, świeże owoce i warzywa, a mama serwuje na obiad gorącą, zupę pomidorową.Nie brzmi zachęcająco? Znudziło się jedzenie „ulubionej pomidorówki”?  Mam dla Was lepszą propozycję. Przygotowanie, jak zawsze błyskawiczne.

Chłodnik z ogórka.  Wszyscy lubią ogórki, więc przepis idealny na upalne dni. Czas przygotowania, jak zawsze dziesięć minut 

Składniki:

• dwa średnie ogórki

• ząbek czosnku

• 400 ml kefiru

• pęczek koperku

• natka pietruszki

• można dodać listków mięty

• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Ogórki myjemy, obieramy i kroimy w plasterki. Jeśli lubicie drobniejsze kawałki, to nic nie stoi na przeszkodzie, żeby pokroić drobniej. Czosnek przeciskamy przez praskę. Koperek i pietruszkę drobno kroimy. Wszystkie składniki wrzucamy do miski, mieszamy i doprawiamy do smaku. Miseczkę szczelnie przykrywamy folią spożywczą i wstawiamy na godzinę do lodówki, bo to przecież chłodnik!  Podawać należy  z ugotowanym na twardo jajkiem. Niebo w gębie .

Życzę smacznego i do miłego