Dzień dobry blogowicze 

Macie jeszcze ochotę na zdrowe gotowanie? Jasne, że tak. Podrzucam dzisiaj banalnie prosty przepis na pyszne, odżywcze i zdrowe placuszki z twarogu. Czas wykonania? Niech pomyślę… dziesięć minut! Dziesięć minut, kilka składników i śniadanie, że „palce lizać”. Zmieści się w śniadaniówce, tylko uważajcie na klasowych „podjadaczy”. Jestem pewna, że znajdzie się kilku smakoszy, którzy będą chcieli skosztować Waszych pyszności.

Ale do rzeczy …

Składniki:

• 100 g twarogu

• jedno jajko

• łyżka mąki  żytniej

• szczypta soli i łyżka cukru waniliowego

• łyżka oliwy do smażenia

Zdziwieni? Przecież mówiłam, że kilka składników

Wykonanie jest bardzo proste. Twaróg rozgniatamy widelcem, dodajemy pozostałe składniki, mieszamy i ciasto na placki gotowe. Ciasto nakładamy łyżką na rozgrzaną patelnię, formując małe placuszki. Uważajcie żeby nie przypalić! Zarumienić po obu stronach, dosłownie kilka minut. Na koniec zmniejszyć temperaturę smażenia i przykryć patelnię pokrywką. Trzy minuty i gotowe. Możecie dodać ulubione owoce i listki mięty, albo polać syropem klonowym lub miodem. Od samego pisania zachciało mi się jeść.

Smacznego i do następnego razu